כבר לא צריך להתבלבל, מדריך פשוט ומהיר!

ליל הסדר הגיע ואתם לא יודעים איך להכין את עצמכם לקראת הערב החשוב – מה להכין, מתי להגיד, או איך לעשות?
זה בדיוק המדריך שאתם צריכים בשביל לדעת מה לעשות, אנו ממליצים לקרוא אותו לפני ערב החג ולהכין כל מה שצריך.
והכי חשוב, שהיה בשמחה!

מה צריך להכין בצלחת הפסח?

• 3 מצות
  כל אחת על גבי השניה. שלושת המצות אמורות להיות מתחת לצלחת הפסח ומסמלות את יציאת מצרים ושלא טפח לחם אבותינו.
• זרוע
  חתיכת עוף או בשר צלוי או מבושל. מסמל את קורבן הפסח שהיו אוכלים בזמן שבית המקדש היה קיים. אינו נאכל כלל אלא מונח בצלחת בלבד.
• מרור
  עלי החסה אשר מסמלים את מרירות העבודה במצרים. משתמשים בהם לצורך אכילת המצות בשלב כורך בהגדה.
• חזרת
  שורש צמח הנקרא חזרת, אף הוא מייצג את מרירות השעבוד של אבותינו במצרים.
• חרוסת
  מסמל את את הטיט שבו היו משתמשים אבותינו במצרים במהלך העבודה הקשה. מטבל שניתן לקנות או להכין העשוי מתמרים, יין אגוזים וכו׳.
• ביצה
  מסמל את קרבן החגיגה שהיו מקריבים בכל חג בבית המקדש.
• כרפס
  עלי צמח הנקרא כרפס אך לעיתים נמצא גם כסלרי, פטרוזיליה, תפוח אדמה וכו׳.
• מצות
  3 מצות הנמצאות בכיסוי מיוחד עבורן הנמצאות ליד צלחת הסדר (ובצלחות מיוחדות יכולות להיות מתחת לצלחת הסדר בקומה משל עצמם)

מה צריך שיהיה לי (ולכל סועד) במהלך ליל הסדר?

• הגדה
  ברורה ומובנת ככל האפשר, טוב להתאים הגדה לילדים והגדה למבוגרים לשם הבנה והנאה של כל אחד מהנמצאים.
• יין וכוס אישית
  עדיף יין ולא לתירוש, באופן שיספיק ל- 4 כוסות, כשכל כוס מכילה מינימום 75 מ"ל, כדאי להכין כוס מוכנה מראש ולסמן עד איפה צריך למלא ביין.
• מצות
  4 – 5 חלקים שכל אחת מהן 27 גרם, כדאי לעטוף כל חלק בשקית במשקל המדויק כדי להימנע מבלבול בכמויות במהלך הסדר.
• עלי כרפס (סלרי, תפוח אדמה או לפי המנהג)
  כמות קטנה
• מרור (חסה)
  2 חלקים, כ- 27 גרם כל אחת.
• חרוסת
  מטבל תמרים, ניתן להכין או לקנות בסופר בהשגחה לפסח.
• סעודה משובחת
  ממתקים וקינוחים טעימים.
• מים עם לימון / מלח / חומץ
  לטבילת הכרפס בפנים.

איך לעשות את ליל הסדר – מא' עד ת'

כך תעשו את ליל הסדר:
אנו מזמינים אתכם ללמוד דרך סרטון ודרך המדריך הכתוב והמיוחד שעשינו עבורכם.
בהצלחה!

קדש

🍷 שתיית כוס ראשונה
לאחר ששולחן הסדר ערוך ומוכן יפה מתחילים קידוש.
למקדש ולכל אחד מהמסובים צריך שיהיה בידו כוס יין, עדיף לכתחילה יין אדום ואם לא, אפשר גם תירוש, שבתוכה כ-81 גרם יין לשתייה (הנקראת ׳רביעית׳ בהלכה), אמנם גם שתיית כ-41 גר׳ יין (רוב רביעית) יוצאים ידי חובה.
נבקש מאחד המסובים שימזוג עבור ׳מדריך׳ הסדר את הכוס הראשונה כאות חירות.
המקדש צריך לכוון בליבו להוציא ידי חובה את כל השומעים בברכת הקידוש, כלומר שהברכה שלו חלה גם על כל שאר המסובים במקום שיברכו על עצמם.

נשתדל לשתות את כל היין בבת אחת. את היין נשתה בהסבה, כלומר בהישענות על צד שמאל.
הסבה היא סמל לחירות.
אם הסב לצד ימין כששתה, לא יצא ידי חובה וצריך לשתות שוב בהסבה לשמאל.

יש הנוהגים לאכול את הביצה שבקערת הסדר, שהיא זכר לקורבן חגיגה (שהיו מקריבים בכל חג), לאחר מכן לברך ברכת ״בורא נפשות״.

יש הנוהגים לרחוץ את כוסות הקידוש של המסובים.

נוהגים כבר בשלב זה לחלק ממתקים לילדים טרם הארוחה הגדולה (שולחן עורך) כדי לעורר שאלה בליבם על הערב המיוחד שאנו נמצאים בו ואיך זה שאוכלים ממתקים כבר בהתחלה ולא בסוף.

רחץ

נוטלים ידיים לקראת האכילה של הכרפס, זאת משום שדבר שנטבל במשקה ונוגעת הרטיבות ביד מצריך נטילת ידיים.
נוטלים ידיים שלוש פעמים על יד ימין ולאחר מכן שלוש פעמים על יד שמאל – לא מברכים ברכת ״על נטילת ידיים״ בנטילה זו ומנגבים.

כרפס

לוקחים את הכרפס בפחות משיעור 27 גרם (כזית) על מנת לא לברך ברכה אחרונה, ונטבול אותו במי מלח / חומץ / לימון שהכנו. לאחר מכן נברך ״בורא פרי האדמה״ ותוך כדי הברכה נכוון להוציא ידי חובה את החסה (מרור) שגם זו ברכתה כדי לא לברך שנית.
אין צורך לאכול בהסבה.

יחץ

ניקח את המצה האמצעית מתוך שלושת המצות הנמצאות מתחת לקערה ונחצה לשתים. את החלק הקטן מניחים חזרה באמצע, בין שתי המצות שנותרו, ואת החלק הגדול נשמור כאפיקומן.
את החלק השמור לאפיקומן נעטוף ונשמור במקום רחוק מהעין. נחביא את האפיקומן כדרך המנהג שהילדים מחפשים, ולאחר סיום ההגדה ושתיית כוס שני יחפשו הילדים את האפיקומן.
נחזיר חזרה את המצות (2 השלמות והחלק הקטן) לכיסוי שלהם ליד צלחת הסדר.

אפיקומן פירושו: אפיקו – הוציאו, מן – מזון.
מנהג האפיקומן הוא כדי להשאיר את הילדים ערניים למהלך הסדר.

למה יש 3 מצות בצלחת הסדר?
2 מצות במקום אחת הוא לשם לחם משנה, משום שזהו יום טוב ועל כן מוסיפים.
מצה אחת נוספת, אותה אנו שוברים, היא על מנת להדגיש את דרך אכילת העוני האוכלים פרוסה ולא שלם, כאופן שבו היו אבותינו במצרים עניים מחמת שיעבוד המצרים.

מגיד

בחלק מגיד ישנם מנהגים, אנו מציגים לפניכם המנהגים הידועים והמוכרים, יש ללכת כמנהג הידוע לכם:

🏁 מסירים את הכיסוי מעל המצות, מגביהים את קערת הסדר ואומרים כל המסובים יחד את נוסח ״הא לחמא עניא״.
במקביל, יש הנוהגים להרים את המצה האמצעית (הקטנה) במקום את הצלחת ולומר יחד את נוסח ״הא לחמא עניא״.
יש הנוהגים לחזור על נוסח ״הא לחמא עניא״ שלוש פעמים ויש שלא.

לאחר אמירת נוסח ״הא לחמא עניא״ יש הנוהגים למלא כוס שנייה של יין כעת, כשכל אחד מוזג למי שנמצא לידו כדרך חירות – כוס שניה שותים בסוף הסדר.
ויש הנוהגים לאחר אמירת נוסח ״הא לחמא עניא״ לכסות את שלושת המצות, לאחר מכן להסיר את קערת הסדר מהשולחן כאות לסיום האכילה כביכול (יש נוהגים לשים בסוף השולחן), ורק לאחר מכן למזוג כוס שנייה ששותים בסוף בחלק ״אמירת ברכת ״אשר גאלנו״.

🏁 בכך שאנו מסירים את קערת הסדר אנו מעוררים את הילדים לשאול על הסרת צלחת הסדר עם המזון (סימנים) שבה, שבדר״כ עושים רק בסוף הארוחה ומתחילים לומר את נוסח ״מה נשתנה הלילה הזה?״ על הרצף.

אלו הנוהגים לכסות את שלושת המצות והסירו את קערת הסדר מהשולחן, לפני אמירת ״עבדים היינו״, מחזירים את קערת הסדר ומגלים את המצות מכיסוים וממשיכים לקרוא ברצף.

יש הנוהגים לפני אמירת ״והיא שעמדה״ לכסות את הקערה ולהגביה את כוס היין, ולפני אמירת ״צא ולמד״ מניחים את כוס היין ומגלים את המצות.

יש הנוהגים לפני אמירת ״צא ולמד״ להניח את כוס היין ולגלות את המצות.

🏁 אמירת ״דם ואש ותימרות עשן ועשר המכות״
קודם אמירת עשר המכות מביאים קערה אליה נשפוך כל פעם קצת מן היין באופן הזה:
דם, ואש ותמרות עשן – שופך פעם אחת על כל פעם שאומר אחד מן השלוש, נמצא ששופך 3 פעמים.
דם, צפרדע, כינים, ערוב, דבר, שחין, ברד, ארבה, חושך, מכת בכורות – שופך פעם אחת על כל מכה, נמצא ששופך 10 פעמים.
דצ״ך, עד״ש, באח״ב – שופך פעם אחת על כל קיצור, נמצא ששופך 3 פעמים.
בסה״כ שופכים 16 פעמים, אין לשתות או להשתמש ביין זה ויש לזרוק אותו. 
יש לשטוף ולהדיח את הכוס במים מפני היין שנשאר בכוס ולחזור איתה.

🏁 אמירת ״רבי יוסי הגלילי אומר״
לפני אמירת ״רבי יוסי הגלילי אומר״ ממלאים שנית את הכוס שבה שפכנו את היין באמירת ״דם ואש ותימרות עשן ועשר המכות״ ביין שוב ואומרים ״רבי יוסי הגלילי אומר וכו׳״.

🏁 אמירת ״פסח מצה ומרור״
כשאומר ״פסח״ – מראה ביד על הזרוע שבצלחת הסדר מבלי לאחוז בה, זכר לקורבן הפסח ואומר הנוסח.
כשאומר ״מצה״ – לוקח את המצה ביד ומראה למסובים בשולחן ואומר הנוסח.
כשאומר ״מרור״ – לוקח את המרור ביד ומראה למסובים ואומר הנוסח.

🏁 אמירת ״לפיכך אנחנו חייבים להודות״
לפני אמירת הנוסח ניקח את הכוס יין ביד ונכסה את המצות ונאמר את נוסח ״לפיכך אנחנו חייבים להודות״.

🏁 אמירת ״הללויה״
לפני אמירת הנוסח מניחים את הכוס ונאמר את נוסח ״הללויה״.

🏁 אמירת ברכת ״אשר גאלנו״
🍷 שתיית כוס שניה
לפני שמברכים ברכת ״אשר גאלנו״ מגביהים את הכוס עד ״גאל ישראל״.
לאחר מכן ממשיכים לאחוז את כוס היין ומברכים ״בורא פרי הגפן״, שותים המסובים ומנהיג הסדר את הכוס השנייה בהסבה (הישענות) לצד שמאל.

💡 נקודות חשובות במהלך אמירת ההגדה
– מצוות קריאת ההגדה היא באופן שבה השומעים והמסובים יוכלו להבין כפי יכולתם. לכן, מאחר וילדים או אנשים בוגרים שלא למדו תלמוד ומקרא אינם מבינים את הנאמר, חשוב מאוד להעביר את המסר והלימוד של יציאת מצרים כפי הבנתם ויכולתם באופן שיהיה להם כמה שיותר קל להקשיב ולהבין בשפה הברורה.
– מנהגים של עדות מסוימות להסביר את יציאת מצרים לילדים באמצעות הצגה וסיפור, חשוב להיות יצירתי כדי שזיכרון יציאת מצרים יתיישב על ליבם של המסובים בליל הסדר.

💡 אכילה ושתיה באמצע ההגדה
מותר לשתות באמצע אמירת ההגדה משקאות קלים אך עדיף לא לשתות יין על מנת לא להשתכר.
מותר לאכול באמצע אמירת ההגדה מאכלים מתוקים כדי להישאר ערניים אך לא להתמלא לפני הסעודה הגדולה ב׳שולחן עורך׳.

רחצה

לפני הברכה ׳על נטילת ידיים׳, רגע לפני מוציא מצה, נבקש מהמסובים שיכוונו בליבם לצאת ידי חובה בברכת המצה, בברכה זו אנו זוכרים שעם ישראל יצאו בחיפזון ממצרים ולא הספיק בצקם להחמיץ.
ניטול ידיים לקראת מצוות אכילת המצה לראשונה בפסח –
שופכים מים 3 פעמים על יד ימין ואז 3 פעמים על יד שמאל ומברכים:
״ברוך אתה ה׳, אלוקינו מלך העולם, אשר קדשנו במצוותיו וציוונו על נטילת ידיים״.
לא מדברים עד שמברכים על המצה.

מוציא מצה

🟡 אכילת מצה
ניקח את המצות של קערת הסדר באופן שבו השארנו אותם – מצה שלמה למטה, חצי מצה באמצע ומצה שלמה למעלה ונברך:
״ברוך אתה ה׳, אלוקינו מלך העולם, המוציא לחם מן הארץ״
נניח את המצה התחתונה משלוש המצות מחוץ לידינו ונברך:
״ברוך אתה ה׳, אלוקינו מלך העולם, אשר קדשנו במצוותיו וציוונו על אכילת מצה״
ניקח מצות כשיעור 2 כזיתות (כל אחת 27 גרם, יחד 54 גרם) נטבול במלח ונאכל את המצות בהסבה לשמאל.
גם שאר המסובים אוכלים 2 כזיתות.
יש לאכול את המצות עד  4 – 7.5 דקות ובלי לדבר.
אם שכח להסב שמאלה צריך לאכול שוב 2 כזיתות מצה.

מרור

כל אחד יקח חסה שהיא המרור כשיעור כזית (27 גרם) ונטבול בחרוסת.
החרוסת היא זכר לטיט שאיתה עבדו עם ישראל ומתקשרת ישירות עם עניין המרור. 
נשתדל שלא תהיה יותר מדי מהחרוסת כדי שעדיין יורגש טעם החסה, נכוון להוציא ידי חובה את שאר המסובים ונברך:
״ברוך אתה ה׳, אלוקינו מלך העולם, אשר קדשנו במצוותיו וציוונו, על אכילת מרור״
נאכל ללא הסבה שמאלה.
אם אוכלים את המרור עם החרוסת לאחר חצות אין מברכים ׳על אכילת מרור׳.

כורך

🟡 אכילת מצה
ניקח מצה כשיעור כזית (27 גרם) מהמצה התחתונה שנשארה ונכרוך אותה עם כזית מרור (חסה), נטבול בחרוסת ונאכל בהסבה שמאלה לפני אמירת ׳זכר למקדש כהלל׳ 
שאר המסובים אוכלים מצה כשיעור כזית ממצות שנמדדו מבעוד מועד מאחר וכנראה לא תספיק המצה התחתונה עבור כולם.

שולחן עורך

כעת הגיעה זמן הסעודה הגדולה, נגיש בשמחה רבה ובתיאבון את מאכלי החג הטעימים שטרחנו להכין ונסעד יחד.
נוהגים להכין לפחות 2 תבשילים – אחד כנגד קורבן חגיגה ואחד כנגד קורבן פסח.
נשים לב להשאיר ׳מקום בבטן׳ לאכילת האפיקומן שבסוף הסעודה ולא לשבוע לגמרי.

צפון

🟡 אכילת מצה
לאחר סיום הארוחה מנהג הילדים למצוא את האפיקומן.
ניקח את המצה שחצינו בתחילת הסדר והסתרנו (האפיקומן) בשיעור כזית (27 גרם) ונאמר:
׳זכר לקורבן פסח שנאכל על השובע׳
לאחר מכן נאכל את האפיקומן בהסבה שמאלה, שאר המוסבים אוכלים גם הם שיעור מצה כזית.
לאחר אכילת האפיקומן לא נאכל דבר נוסף בשביל להשאיר את טעם המצה בפינו, אולם כן מותר לשתות משקה שאינו משכר וחלק מבני אשכנז מחמירים בזה אלא אם כן ימשיכו לספר מעניין יציאת מצרים.

ברך

🍷 כוס שלישית
ניקח את כוס היין, נשטוף אותה מבחוץ, נשפשף מבפנים, נמזוג יין ונחזיק ביד ימין, לאחר מכן נלך לשטוף את הידיים ל׳מים אחרונים׳ שהם שטיפת אצבעות הידיים עד סוף מפרק השני של האצבעות.
תוך כדי אמירת ברכת המזון מחזיקים את כוס היין בנחת.
נשים לב להוסיף בברכת המזון ברכת ׳יעלה ויבוא׳ על חג הפסח.
לאחר ברכת המזון נברך ׳בורא פרי הגפן׳ על היין שהחזקנו ונשתה בהסבה שמאלה.
אם לא הסב, חוזר ושותה.
לא מברכים ברכת ׳מעין שלוש׳ – על הגפן, בסיום שתיית הכוס השלישית.

מוזגים כוס לאליהו הנביא – כוס של תקווה ואמונה.
פותחים את הדלת לכמה דקות, בזמן זה אפשר לבקש בקשות אישיות וכן בקשות לגאולה פרטית וכללית לכל עם ישראל.
לאחר אמירת ׳שפוך חמתך אל הגויים אשר לא ידעוך׳ נסגור את הדלת.

הלל

🍷 כוס רביעית
נמזוג כוס רביעית של יין וגם אותה נגביה במהלך אמירת ההלל, נשתדל לומר את ההלל בשמחה ובקול נעים.
נשתה בסוף ההלל את הכוס הרביעית (בני עדות אשכנז מברכים ׳בורא פרי הגפן׳ ובני עדות ספרד לא מברכים) בהסבה לשמאל, בבת אחת.
נברך בסוף השתיה ברכת מעין שלוש – ׳על הגפן׳.

נרצה

הגענו לסוף הסדר, נשתדל להמשיך ולדבר דברי תורה ולספר מעניין סיפור יציאת מצרים – על גדולות הניסים, האמונה וההתחזקות שעברו אבותינו ושייכים לימינו גם כן.

ליל הסדר צריך להיות חוויה נעימה וטובה, אנו מקווים שהמדריך יעזור לכם.
יש לכם עוד שאלה בעניין ליל הסדר?
מוזמנים לשלוח לנו בתגובות שאלות בעניין עריכה ליל הסדר ונשמח לעזור!